Банкет
Любая торжественная дата в вашей жизни — это повод собрать за одним столом самых близких людей и душевно провести время, наслаждаясь вкусными блюдами и напитками.
Ресторан «ЕдаВино» идеально подходит для проведения мероприятия любого формата.
Меню составляется в индивидуальном порядке, исходя из предпочтений и бюджета заказчика. Большой выбор блюд позволяет нам разработать меню, как для бюджетного банкета, так и роскошного торжества
Вместимость ресторана
В зале ресторана «ЕдаВино» возможно проведение мероприятий, как большими компаниями, так и в тесном кругу. Наш ресторан с комфортом может расположить до 90 посадочных мест или 150 человек в формате фуршета. Так же в наличии имеется отдельная кабинка для компаний до 12 чел. Если мероприятия планируется в пятницу или в выходные дни - необходимо производить бронь заранее.

Средний счет банкета составляет 3000-3500 руб./1 чел
Декорирование праздника
Наш ресторан предлагает Вам возможность декорирования стол из предложенных вариантов, в подарок к декору вы получаете горку шампанского. Стоимость услуги декорирования 5000 руб.
Выкуп зала
Мероприятия проводятся с внесением аванса в размере 50% от предварительного заказа, после согласования всех деталей банкета.
Аренда кабинки 2000 руб. время не ограничено.
Арендовать банкетный зал в нашем ресторане – это идеальный вариант для тех, кто мечтает о шикарном и запоминающемся торжестве!

Стоимость выкупа зала:
Пн-Чт. 150 000 руб.
Пт.-Вс. 250 000 руб.
*возможно уменьшение стоимости выкупа в зависимости от даты проведения
* при выкупе зала горка шампанского бесплатно
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Холодные закуски
Ассорти фруктовое

Фруктовая нарезка составляется

согласно сезону года

700 г.

1900
р.
Сырная тарелка
Сыр Камамбер, моцарелла,
Дор Блю, сыр мраморный, пармезан,
виноград, грецкий орех, свежая ягода, мёд.
300 г./30г
1800
р.
Букет из свежих овощей

Огурец свежий, перец болгарский,

помидоры свежие, маслины, редис

250 г.

900
р.
Ассорти из деликатесных рыб

Палтус х/к, лосось спецпосола, обожженный тунец, осьминог, тарталетки с икрой, клюква, лимон, салат, зелень, маслины.

        225 г.
2100
р.
Ассорти морских деликатесов

Осьминог, краб свежий, креветка отв., гребешок, красная икра, соус чодян, маслины, лимон, зелень

420 г./40г/30г

3500
р.

Мясная тарелка

собственного производства

Рулет из курицы, ростбиф, рулет из свинины, язык телячий, маслины, зелень, горчица.

1900
р.
Чесночные гренки

Чесночные гренки из бородинского хлеба, сметано-чесночный соус

170 г./30г

410
р.
Завитки из баклажан с сырным кремом

Баклажан, сыр Моцарелла, яйцо, чеснок, грецкий орех, майонез, зелень

250 г.

810
р.

Ассорти солений

собственного приготовления

Огурцы, помидоры, капуста краснокочанная, сладкий перец, кабачки, маринованные в белом вине.

350г.

750
р.
Ассорти застольное

Сельдь, грузди, сало, гренки, зелень, горчица

320/20/30г.

1550
р.
Ассорти брускетт

Свинина/семга/шампиньон/томат/говяжий язык

250г.

850
р.
Гребешок в горчичной заправке

Свинина/семга/шампиньон/томат/говяжий язык

250г.

1100
р.
Шампиньоны гриль, запеченные с сыром
850
р.
Баклажаны в перечном соусе
850
р.
Утиная грудка с персиком
750
р.
Овощное плато с хумусом, оливками и хрустящей мексиканской лепешкой
790
р.
Восточные салаты

(предзаказ от 3-х порций одного вида закуски.) 75 гр
Маш-маш
150
р.
Грибы древесные
150
р.
Огурцы с морковью
190
р.
Папоротник
210
р.
Кальмар п/в
210
р.
Капуста сладкая
150
р.
Горячие закуски
Тарелка Фрай

Кольца кальмара, гребешок, креветка,

соус чесночный

400 г./30 г.

1800
р.
Ассорти темпура с овощами

Палтус, гребешок, креветка, цукини,

перец болгарский, свежие шампиньоны, соус Ким.

1750
р.
Ассорти шашлычков

Гребешок в беконе, креветка с ананасом,

2 вида рыб в кляре (семга, палтус), соус чесночный

450 г./30 г

1850
р.
Теплые роллы из краба и семги

Краб, огурец, сёмга, майонез,

чесночный соус.

150 г./30 г.

850
р.
Кани шар с малиновым соусом

Шарики с крабовым мясом в орехово-творожном соусе, подаются с малиновым соусом


150 г./
850
р.
Сырные палочки 150 г./ 30г.
450
р.
Круассанчики с креветкой в беконе
850
р.
Роллы
Роллы «Калифорния»

Краб, авокадо, тобико, рис, гимбаб, огурец, майонез, имбирь, васаби

280 г./30 г.

850
р.
Роллы «Вулкан»

Семга, гребешок, рис, огурец, кунжутное семя, имбирь, васаби, соус

300 г/30 г.



850
р.
Роллы «Канада»
Угорь, семга, авокадо, рис, гимбаб, огурец, майонез, имбирь, васаби, соус.

270 г/ 30 г.

850
р.
Роллы «Филадельфия»
Семга, огурец, авокадо, творожный сыр, рис имбирь, васаби, соус.

270 г/ 30 г.



850
р.
Салаты
Салат с кунжутным соусом

Куриное филе на гриле, огурец свежий, маш-маш, лист салата, лук зеленый, соус ореховый, зелень

170 г.

670
р.
Азиатский салат с говяжьей вырезкой и арахисом

Вырезка из говядины, огурец свежий,

микс салата, арахис, помидоры черри, заправка

200 г.

750
р.
«Цезарь» с курицей

Грудка куриная гриль, гренки, помидоры свежие, салат Романо, сыр Пармезан

190 г.

690
р.

«Цезарь» с креветкой

Филе креветки, гренки, помидоры свежие, салат Романо, сыр Пармезан

190 г.

800
р.
Салат «Греческий»

Огурец свежий, перец болгарский, помидоры свежие, брынза, соус

220 г.
580
р.
Салат из краба с овощами

Филе краба, огурец свежий, помидор свежий, салат Романо, помидоры черри

180 г.
850
р.
Салат «Оливье» из запеченных овощей

Филе куриное, язык говяжий, овощи запеченные (картофель, морковь), огурец соленье, горошек, яйцо, икра красная, соус "Особый", зелень

230 г.

720
р.
Салат с телячьим языком и кедровыми орешками

Язык говяжий, помидоры черри, яблоко, салат микс, яйцо, кедровый орех


200 г.

750
р.
Салат «Сашими»

Осьминог, тунец, сёмга, ракушка хоккигай, лист салата, руккола, соус сашими.

170г.



850
р.
Салат с копченым угрем

Салатный микс, свежий огурец, угорь, кедровый орех, соус

200 г.

800
р.

Теплый салат с креветкой



890
р.
Салат с тунцом
890
р.
Салат с персиком и сыром
790
р.
Горячие блюда

Стейк из свинины

под соусом «Якинику»


200 г./50
1150
р.
Свиная корейка в сырной корочке и соусом дорблю 280 г./50


1200
р.

Тальятта из говяжьей вырезки с овощами

300 г.

1450
р.

Перепёлка с апельсиновым соусом

270 г.




850
р.

Семга по-венски

приготовленная на пару со

сливочно-грибным соусом

300 гр.

1590
р.

Филе палтуса на гриле

зеленый соус

265 гр.

1290
р.
Утиная грудка Су-вид с соусом манго
1100
р.
Гарниры
Картофель отварной

150 г

200
р.

Картофельное пюре

150 г

200
р.

Картофель Фри

150 г

280
р.

Картофель по-деревенски

150 г

280
р.

Овощи гриль

150 г

280
р.

Рис отварной

150 г

200
р.

Рис с овощами

150 г

200
р.
Мясная тарелка на гриле

Свиные ребра, люля из баранины, бифштекс из говядины, куриный кебаб, колбаски нюрнбергские,

багет с чесночком и зеленью,

соус Якинику, сметанно-чесночный.


1800 гр./ 200гр. /100 гр.

5500
р.
Морская тарелка на гриле

Семга, кальмар, гребешок, креветка гриль, креветка отварная,

мидии, соус Терияки




1000 гр. / 100 гр.

6100
р.
Свиная рулька маринованная в пиве
1 кг. / 1800
р.
Made on
Tilda